Menu Mensa
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Menù anno scolastico 2023/2024
Menù estate in vigore dal 26 aprile 2023
| Settimana 1 | Settimana 2 | Settimana 3 | Settimana 4 | |
|---|---|---|---|---|
| Lunedì | Fusilli con zafferano e verdurine G Polpettine di fagioli cannellini e zucchine G Insalata Frutta fresca Pane G Merenda: Yogurt bianco intero SZ Consigli per la sera: Minestrone tiepido di verdure con miglio Uovo sodo ed erbette | Pasta alla Norma G Arrosto di pollo Zucchine trifolate Frutta fresca Pane G Merenda: Frutta fresca Consigli per la sera: Crema di ceci con grano saraceno Pomodori | Crema di zucchine e pastina G Tortino di patate e fagioli borlotti G Carote julienne Frutta fresca Pane G Merenda: Cracker Consigli per la sera: Miglio in insalata con verdure Primo sale e finocchi | Insalata di riso con ortaggi Frittata con spinaci U Finocchi in insalata Frutta fresca Pane G Merenda: Macedonia di frutta fresca Consigli per la sera: Insalata di pasta con lenticchie Lattuga stufata |
| Martedì | Risotto con crema di carote Primo sale L Pomodori in insalata Frutta fresca Pane G Merenda: Cracker Consigli per la sera: Pasta fredda con verdure Platessa e carotine | Orzotto con zucchine G Frittata con verdure U Finocchi in insalata Frutta fresca Pane G Merenda: Mousse di frutta Consigli per la sera: Risotto allo zafferano Sogliola gratinata e spinaci | Farro con pesto GLF Crescenza L Fagiolini Frutta fresca Pane G Merenda: Frutta fresca Consigli per la sera: Pastina alla crema di lattuga Petto di pollo agli aromi e pomodori | Pasta con pomodoro fresco e basilico G Pollo agli aromi Macedonia di verdure Frutta fresca Pane G Merenda: Cracker Consigli per la sera: Passato di verdure Medaglioni pesce, zucchine e patate |
| Mercoledì | Pennette integrali biologici al pesto G L F Scaloppine di pollo al limone G Zucchine al vapore Frutta fresca Pane G Merenda: Macedonia di frutta fresca Consigli per la sera: Cereali in insalata con Misto di ortaggi e ceci | Pasta pomodoro e profumo di menta G Robiola L Insalata Frutta fresca Pane G Merenda: Cracker Consigli per la sera: Insalata di riso con ortaggi Tacchino alla pizzaiola e carote all’olio | Fusilli integrali con pomodoro e olive G Frittata U Insalata mista Macedonia di frutta fresca Pane G Merenda: Yogurt bianco intero SZ Consigli per la sera: Risotto alla parmigiana Fagiolini | Pizza margherita GL Tris di verdure (Fagiolini, zucchine, carote) Frutta fresca Pane G Merenda: Frutta fresca Consigli per la sera: Insalata di riso venere Uovo sodo e pomodori in umido |
| Giovedì | Passato di verdure con farro G Frittata U Patate lessate Frutta fresca Pane G Merenda: Mousse di frutta Consigli per la sera: Pastina con pomodoro fresco Ricotta e zucchine | Risotto con porri e piselli Farinata di ceci Pomodori in insalata Frutta fresca Pane G Merenda: Macedonia di frutta fresca Consigli per la sera: Pasta con pomodorino fresco Uovo strapazzato e peperoni | Orzotto con verdure G Arista al forno Bis di verdure (carote e zucchine) Frutta fresca Pane G Merenda: Mousse di frutta Consigli per la sera: Insalata di farro Merluzzo al limone e insalata | Pasta con zucchine e menta G Tortino di ceci e verdure di stagione saltate Pomodoro in insalata Frutta fresca Pane G Merenda: Mousse di frutta Consigli per la sera: Pastina con pomodoro Fettine di tacchino ai ferri e carote julienne |
| Venerdì | Pasta pomodoro e basilico G Merluzzo gratinato PG Carote julienne Macedonia di frutta fresca Pane integrale G Merenda: Frutta fresca Consigli per la sera: Riso alla milanese Cotoletta di tacchino al forno e finocchi | Passato di verdure Platessa al limone P Patate al forno Frutta fresca Pane integrale G Merenda: Mousse di frutta Consigli per la sera: Pasta zucchine e zafferano Crescenza e lattuga stufata | Pasta al pomodoro G Filetto di nasello gratinato alle erbe PG Spinaci al vapore Frutta fresca Pane integrale G Merenda: Macedonia di frutta fresca Consigli per la sera: Pastina con pomodoro Flan di uova e zucchine | Vellutata di carote Platessa gratinata PG Patate al forno Frutta fresca Pane integrale G Merenda: Frutta fresca Consigli per la sera: Pasta agli aromi Formaggio cremoso e insalata |
Prodotto DOP: formaggio grattugiato per i primi piatti – Pane a ridotto contenuto di sale
G glutine L latte U uova P pesce F frutta secca S soia
IN RIFERIMENTO ALLA NORMATIVA “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” (Reg. CE 1169/2011)
Menù autunno-inverno in vigore dal 6 novembre 2023
| Settimana 1 | Settimana 2 | Settimana 3 | Settimana 2 | |
|---|---|---|---|---|
| Lunedì | Fusilli con ragù di carne G Carote e piselli Frutta fresca Pane G Merenda: yogurt alla frutta | Polenta Spezzatino di manzo con sugo Broccoli Frutta fresca Pane G Merenda: frutta fresca | Pastina in brodo vegetale G Hamburger vegetale L G SF Finocchi Yogurt Pane G Merenda: cracker | Risotto con crema di carciofi L U Frittata U Finocchi Mousse di frutta Pane G Merenda: mousse di frutta |
| Martedì | Pennette integrali biologici al pesto G L F Frittata U Finocchi Frutta fresca Pane G Merenda: cracker | Minestra di legumi e cereali G Carote Frutta fresca Pane G Merenda: mousse di frutta | Pasta con pesto G L F Crescenza L Verza Frutta fresca Pane G Merenda: frutta fresca | Crema di cannellini con pastina G Carote Frutta fresca Pane G Merenda: cracker |
| Mercoledì | Risotto con zafferano L U Fagioli borlotti all’uccelletto Spinaci Yogurt Pane G Merenda: macedonia di frutta fresca | Pasta con aromi G Robiola L Biete Frutta fresca Pane G Merenda: cracker | Fusilli integrali con pomodoro e olive G Frittata U Carote Frutta fresca Pane G Merenda: yogurt alla frutta | Pizza margherita GL Tris di verdure (cavolfiori, broccoli e cavoletti di Bruxelles) Frutta fresca Pane G Merenda: frutta fresca |
| Giovedì | Passato di verdure con pastina G Primo sale L Purè di patate L Frutta fresca Pane G Merenda: mousse di frutta | Risotto con crema di barbabietola L U Frittata U Cavoletti di Bruxelles Mousse di frutta Pane G Merenda: macedonia di frutta fresca | Passato di verdure con pasta G Scaloppine di vitello alla milanese G U Purè di patate L Frutta fresca Pane G Merenda: mousse di frutta | Pasta al pomodoro G Pollo al forno Biete Frutta fresca Pane G Merenda: macedonia di frutta fresca |
| Venerdì | Pasta al pomodoro G Merluzzo gratinato PG Cavolfiori Frutta fresca Pane integrale G Merenda: frutta fresca | Crema di zucca Platessa alla pizzaiola P Patate al forno Frutta fresca Pane integrale G Merenda: mousse di frutta | Risotto alla parmigiana L U Filetto di nasello alla mugnaia P G L Spinaci al vapore Frutta fresca Pane integrale G Merenda: macedonia di frutta fresca | Vellutata di carote Platessa gratinata P G Patate al forno Frutta fresca Pane integrale G Merenda: frutta fresca |
Prodotto DOP: formaggio grattugiato per i primi piatti – Pane a ridotto contenuto di sale
*Prodotto surgelato all’origine
G glutine L latte U uova P pesce F frutta secca S soia
IN RIFERIMENTO ALLA NORMATIVA “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” (Reg. CE 1169/2011)